当代人对方便面的需求十分巨大，无论是旅游出行、宅家屯货都会有很大机会选择方便面。泡面行业在中国能够说是发展的非常繁荣，现今各式各样的厂商提供了各式各样的泡面，但其中最为知名的肯定是康师傅方便面。根据康师傅集团发布的2022年业绩公告，康师傅的方便面市场收益达296.34亿元，占集团总收益的37.65%。康师傅方便面的成功离不开他的创新，其中我总结三个促成他成功的创新。

  在康师傅方便面问世前，中国已存在方便面的市场格局，“我国第一代工业化方便面1970年诞生于上海益民食品四厂，1984年形成产能。到1989年，全国方便面生产线年康师傅红烧牛肉面上市前，市场上几乎都是零售价1元左右，只有味精、盐、香辛料调味粉包的普通方便面，口味和面条弹性都较差，而一些进口方便面价格又远离消费者。”（来自）。

  而康师傅推出了红烧牛肉面，对于方便面的形式进行了创新，添加了菜包酱包，使得汤底更浓郁，增添了油香，这使得它与另外的品牌的方便面区分来来，后者多是寡淡单调的，仅用于饱腹，而前者更佳的口味吸引了更多的消费者。中国地域广阔，不一样的地区的口味与习惯不同，一种口味即使味道多么新奇，多么好都会在时间下变得平淡，更不必说各地口味之间不同了。在此之后康师傅方便面也不断推出新口味的产品，以及新形式的方便面，不局限于它的经典口味，以此满足各个地区不同消费者和不同时期消费者的口味需求。这使得康师傅方便面快速占据了市场，而且由于其不断的产品创新，在产品选择丰富的今天，凭借初期已打下坚实基础以及一直更新的产品，康师傅的方便面依然在市场上据有一席之地。

  中国人始终关心食物的健康问题，不仅对于食物的滋味有着要求，同时对健康问题也尤其地在意。起初，在90年代初，中国大陆的消费者们普遍担心类似于这样的速食食品不健康，故销量一直称不上好。企业便在其名称上进行了创新，命名为“康师傅”，首先“康”代表“健康”之意，标榜自己产品健康，“师傅”是参考对于厨师的称呼，突显“专业性”，在名字上标榜自身做食品既专业又健康。同时康师傅也宣传自己的产品是无防腐剂，无人工色素的，致力于消除消费者对于食品健康方面的担忧。

  这精确地解读了中国人内心的心理文化需求——对于食品健康的执着，这拦在两者间最后的障碍，并通过营销手段破解。虽然我们后来知道了，类似的速食方便面的确是不健康的。但在当初，康师傅便是通过这样的办法打消部分消费者的顾虑，打开了市场，畅通了销路。

  康师傅方便面的图像宣传一直十分具有表现力，无论是广告还是包装上的方便面都突出一个大气，展现在消费的人面前的是劲道的面条，和溢出的大块牛肉，而包装和广告都采用了鲜艳的背景色调。

  此举既吸引消费的人注意，同时也让我们消费者垂涎欲滴，刺激着消费者的食欲。尽管有图片仅供参考，大家也都知道实物是如何，但这极具表现力的图像宣传着实是吸引了消费者。

  产品的宣传并不全是要如实展示，更多是要展现出产品特色，再此之上进行某些特定的程度的夸张能起到更好的效果。

  康师傅方便面贯穿始终的创新，打下了兴起的基础，也稳固了当前在商品多样化环境下的地位。它的创新思路值得去思考。返回搜狐，查看更加多